Nesta semana, uma notícia publicada num jornal de grande circulação chamou minha atenção. Destacada “em negrito”, informava: “Dr.Sushiman”. Como apreciador da comida japonesa, pensei nos sushis, nos sashimis, e na minha eterna tentativa de comer usando hashis, aqueles indefectíveis “pauzinhos” - inimigos fraternos que me esforço em conservar… Embora não consiga desvendar sua magia, […]